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汉中市2017年8月第3周生活必需品市场分析

2017-08-28 点击: 来源: 汉中市商务局 作者:
摘要:据汉中市生活必需品监测系统数据显示:2017年8月第3周,我市生活必需品市场稳定,供应充足。其中:粮食、食用油价、猪肉、鸡蛋、白条鸡、蔬菜、食糖价格上涨,食盐价格微降。

 

据汉中市生活必需品监测系统数据显示:2017年8月第3周,我市生活必需品市场稳定,供应充足。其中:粮食、食用油价、猪肉、鸡蛋、白条鸡、蔬菜、食糖价格上涨,食盐价格微降。具体分析如下:

一、粮食类价格运行稳定

本周我市粮食类平均零售价5.72元/公斤,环比上涨0.53%。其中,小包装大米5.91元/公斤,环比上涨0.68%;小包装面粉5.28元/公斤,环比上涨0.38%。本周我市粮食类商品市场供应充足,市场需求起伏不大,价格基本稳定。预计后期,我市粮食价格不会出现大幅涌动现象,会在此价格基础上正常运行。

二、食用油价格基本稳定

本周我市桶装食用油平均零售价格16.03元/升,环比上涨0.19%。其中:大豆油平均零售价格为11.78元/升,环比上涨0.26%,菜籽油平均零售价格为13.43元/升,环比上涨0.15%,、调和油平均零售价格为14.21元/升,与同期持平;花生油平均零售价格为24.68元/升,环比上涨0.16%。本周我市桶装食用油市场供应充足,为食用油平稳运行提供可靠保障,预计后期,气温下降,在季节因素、供需关关系等多种因素影响下,运行价格以稳为主,不会出现较大变化。

三、猪肉价格小幅上涨

本周我市猪肉平均零售价27.69元/公斤,环比上涨0.65%。其中,精瘦肉平均零售价格为31.37元/公斤,环比上涨0.71%;五花肉平均零售价格为24元/公斤,环比上涨0.59%。主要原因为随着气温较高,市民对猪肉类的需求降低,许多商户也根据以往的经验,近期在商场上供应量较为保守,因此本周猪肉市场需求量与供应量呈正比,猪肉价格小幅上涨。后期随着气温降低,猪肉消费需求将逐渐恢复,猪肉价格将有上行可能,但不会出现大幅波动现象。

四、鸡蛋、白条鸡价格微涨

本周我市白条鸡平均零售价为18.23元/公斤,环比上涨1.28%;鸡蛋平均零售价格为9.62元/公斤,环比上涨2.01%。主要原因是8月期间依然高温不减,部分蛋鸡“歇窝”,产蛋量下降,在消费需求相对稳定的情况下,很大程度上缓解了鸡蛋的市场供应量,预计后期,伴随气温的进一步降低转凉,鸡蛋的运输、存储的难度会随之降低,各大中小学的相继开学和中秋的即将到来,鸡蛋价格持续走高的可能性较大,但考虑到鸡蛋产能过剩格局的转化并非短时间内能够彻底解决,因此鸡蛋价格上涨的空间将会有限。

五、食盐、食糖价格稳定

本周我市食盐零售价4.87元/公斤,环比上涨0.21%;食糖零售价9.21元/公斤,环比下降0.43%。本周我市食食盐价格小幅上涨,食糖价格回落,受前期市场价格影响,近期食糖市场供应量增加,价格回落,属于正常的价格区间波动。预计近期我市食盐、食糖价格不会出现大的波动,将保持平衡运行。

六、蔬菜价格总体上涨

本周,我市农贸市场蔬菜平均零售价格3.38元/公斤,环比上涨7.3%。监测的18种蔬菜品种中:13种价格上涨,占70.59%,只有4种价格下跌,占17.34%。价格上涨的是圆白菜、芹菜、大白菜、白萝卜、洋葱、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜。涨幅分别为6.82%、13.64%、1.85%、10.50%、4.38%、11.84%、9.09%、18.18%、24.24%、15.38%、11.36%、13.98%、9.71%、15.38%。价格上涨的14种蔬菜中:涨幅最大的是茄子,本周零售价2.05元/公斤,环比上涨24.24%;黄瓜、辣椒、苦瓜、芹菜、青椒次之,其余几种蔬菜价格涨幅在10%以上。本周蔬菜零价格上涨的主要原因是受季节性规律、天气因素、供求因素等多方面的影响。预计下月,地产蔬菜上市量缩减,致使蔬菜市场仍然是上涨的态势,客菜储藏和运输环节也将是增加难度,价格还会有小幅上扬。

 

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